Alfajor

Esse doce diferente vai te encatar, um sabor único, fica a dica...

Ingredientes:

1 colher (chá) de canela em pó½ xícara (chá) de manteiga gelada3 xícara (chá) de amido de milho1 xícara (chá) de açúcar1 ovoRecheio:1 lata de leite condensado cozidoCobertura:1 quilo de chocolate hidrogenado

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misturar os ingredientes da massa formando uma massa homogênea.
Abrir a massa com rolo, cortar em círculos com cortador ou a boca de um copo e colocar em assadeira forrada de papel-manteiga.
Levar ao forno preaquecido por 15 minutos ou até que doure levemente. Retirar do forno, colocar recheio em um círculo e cobrir com outro. Derreter o chocolate em banho-maria, banhar os alfajores e colocar em papel-manteiga para secar.