1
de (chá) de raspas de laranja3
de (chá) de fermento em pó4
de (chá) de farinha de trigo1
de (chá) de açúcar½
de (chá) de sal200 gramas de manteiga
1 ovo
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa. Junte o ovo inteiri e a raspa da laranja, continuando a bater. Misture então a farinha, o fermento e o sal até obter uma massa bem homogênea. Faça os biscoitinhos enrolando-os com as mãos enfarinhadas. Coloque em tabuleiro sem ser untado, forno moderado, até dourar.
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